宴会接待人员的礼仪培训

宴会接待人员的工作质量直接关系到宴请活动能否顺利进行。国际上对宴会接待人员的礼节、服务水平乃至服饰的要求都很高，隆重的官方活动要求尤为严格。因此，宴会接待人员在宴会之前要接受相关礼仪培训。下面， 北京至诚众禾广告有限公司为您介绍宴会接待人员的礼仪培训。

1.仪容仪表

亲切和蔼，端庄大方，口气清新，精神饱满。男服务员不留长发，侧发不过耳，后发不过领，不留胡子；女服务员化淡妆，发不披肩。不戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露。勤剪指甲，不涂指甲油。’服饰整洁、合体，衣袋内不装多余物品。衣服不能敞开，不能将衣袖卷起。女服务员穿裙子时应穿肉色袜子，不可露出袜口。系领带时，要将衣服的下摆扎进裤腰。脚穿黑色皮鞋或布鞋，皮鞋保持光亮，布鞋保持干净。

2.举止行为

动作优美，行动敏捷，不卑不亢，训练有素。有良好的站姿、坐姿、走姿，手势规范位。严禁在宾客面前吸烟、吃零食，更不能有掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打哈抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等不雅举动。

3.语言

谈吐文雅，语言轻柔，语凋床叨，简练清晰。掌握基本的服务用语并正确使用，如欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语等。与人说话时距离适当，注视对方双眼与下颚之间形成的脸部三角区，不左顾右盼，语言与表情一致。

宴会接待人员的礼仪培训直接影响着宴会现场服务质量，是一次成功的大型晚宴的重要部分。